Resep Panada Enak Empuk

Panada adalah salah satu kue enak yang berasal dari Manado yang populer seperti klappertaart. Beberapa orang mengatakan jika kue ini dari Belanda,beberapa orang mengatakan bila kue ini berasal dari Portugis. Karena memang bentuknya mirip sekali seperti pastel. Menyajikan panada dengan minuman hangat akan membuat anda merasa nikmat. Ya,kue panada ini sangat cocok dimakan di pagi hari untuk sarapan serta cemilan.

Ya,dibanding harus pergi jauh ke Manado. Anda sebenarnya sangat bisa membuat panada dengan enak. Lewat Resep Panada Enak Empuk,anda akan terbantu dalam membuat panada enak dan empuk. Langsung saja disimak artikel berikut.

Resep Membuat Panada

Bahan Kulit Panada

-1.000 gram tepung terigu protein tinggi 

-2 bungkus ( 22 gram) ragi instan 

-4 butir telur 

-250 gram gula pasir 

-1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 

-200 gram margarin 

-2 sendok teh garam 

-minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi

-100 gram soun kering, diseduh

-700 gram wortel, dipotong korek api

-400 gram buncis, diiris halus

-700 ml santan dari 1 butir kelapa 

-3 sendok makan garam 

-6 sendok teh gula pasir 

-4 sendok teh air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 

-8 tangkai daun kemangi 

-8 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus

• 300 gram cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 100 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 3 buah tomat (dipotong-potong)

Cara Membuat Panada Enak

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk hingga layu. Masukkan santan, soun, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kulit: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat pipih. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 15 menit.
4. Goreng Panada hingga matang.
5. Panada pun siap anda nikmati

Itulah informasi yang bisa kami sampaikan mengenai Resep Panada Enak Empuk semoga bermanfaat,selamat mencoba membuatnya dirumah. Jangan lupa untuk share artikel menarik berikut ini.