Indonesia memiliki seribu soto dari berbagai daerah yang memiliki beberapa nama dan sebutan yang berbeda. Salah satunya yang tidak asing lagi kita dengar adalah soto betawi. Soto yang berasal dari Ibukota Jakarta ini merupakan salah satu soto yang enak yang perlu anda coba. Membuat soto betawi sendiri bisa anda coba buat dengan mudah di rumah. Anda juga bisa menemukan resep soto betawi dengan mudah.
Kebanyakan orang selalu bertanya bagaimana cara membuat soto betawi enak,sebenarnya tidak ada bumbu rahasia. Jika anda mengikuti beberapa langkah-langkah dibawah ini,Insya Allah anda bisa membuatnya dengan mudah dan cepat. Langsung saja disimak artikel menarik berikut untuk anda semua yang sedang mencari referensi tentang soto betawi.
Bahan Membuat Soto Betawi
- 500 gram daging sandung lamur (dipotong)- air secukupnya untuk merebus daging
- 200 gram daging babat (direbus)
-100 gram paru (direbus)
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
-1 sendok teh pala bubuk
- 800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 2 sendok minyak
Cara Membuat Soto Betawi
- Pertama rebus daging dengan air sampai benar-benar lunak dan matang.
- Lalu ukur kaldu sebanyak 1500 ml
- Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu hingga halus masukan daun salam,palam,kayu manis hingga harum.
- Kemudian masukan jeroan dan daging dan aduk rata.
- Lalu masukan kaldu,masak hingga mendidih.
- Masukan santan dengan pelengkap.
- Soto betawi pun siap dinikmati.
Itulah informasi mengenai Resep Soto Betawi Enak Dan Praktis semoga dapat menjadi referensi menu makanan anda hari ini. Jangan lupa untuk share artikel ini,terima kasih telah berkunjung ke blog ini.
0 Comments
Post a Comment