Resep Donat Enak Lezat Spesial

Donat yang merupakan kue basah yang tak asing lagi di telinga kita merupakan cemilan banyak orang dari dulu hingga sekarang. Ya,berbicara tentang donat dari anak kecil hingga orang dewasa pasti menyukai kue basah ini. Memiliki ciri khas bulat dan ditengahnya ada berlubang membuat orang hafal dengan bentuk donat.

Disajikan saat hangat menggunakan gula sangat enak sekali kita makan di pagi hari. Biasanya sering kita temukan di warung-warung kue cemilan. Tapi,tahukah anda jika Resep Donat sangat simpel dan mudah untuk anda buat?

Bahan Membuat Donat

-300 g tepung terigu protein tinggi

-50 g susu bubuk fullcream

-1 bungkus (11 g) ragi instant

-250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan

-120 g gula halus

-75 g mentega

-½ sdt garam

-4 butir kuning telur

-100 ml air dingin

Pelengkap :

-gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)

-cokelat leleh

Cara Membuat Donat

1. Pertama campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu. Kemudian aduk rata.
2. Lalu masukan kentang halus aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
5. Bagilah adonan menjadi 12 buah, bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
6. Lubangi bagian tengah donat dengan dua jari telunjuk.
7. Masukkan minyak banyak kemudian panaskan. Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan
8. Angkat, kemudian tiriskan.
9. Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis
10. Donat enak pun siap dinikmati

Itulah informasi mengenai Resep Donat Enak Lezat Spesial silahkan anda coba buat dirumah. Semoga dapat membantu anda yang kesulitan dalam memasak donat ya. Bisa anda jadikan referensi saat bingung ingin membuat cemilan apa.